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19191円

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刃渡り:20cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC63)、ハンドル=マイカルタ
刃付け:本刃付け(包丁)
硬度:HRC63
原産国:日本(岐阜県関市製)101層積層構造から成る重厚感溢れるダマスカスブレードには、硬度(HRC)63を誇る新鋼材を採用。長い年月を経て完成したこの新鋼材は、290周年を記念する最高峰ナイフにふさわしく、職人が1本1本磨き上げたマイカルタ製のハンドルは、使うほどに手に馴染んでいく逸品です。

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